Natriumferrocyanid-Pulver

Natriumferrocyanid, auch bekannt als E535, ist ein Antibackmittel in Lebensmittelqualität, das als blassgelbes bis helloranges kristallines Pulver vorliegt. Es wurde speziell für die Verwendung ausschließlich in Speisesalz, Meersalz und Gewürzsalz entwickelt und verhindert wirksam das Agglomerieren und Zusammenbacken von Salzpartikeln während der Lagerung, wobei die stabilen frei-fließenden Eigenschaften von Salzprodukten erhalten bleiben. Dieses Material zeichnet sich durch eine stabile chemische Struktur aus und setzt bei normalen Lager- und Kochtemperaturen keine schädlichen Cyanidsubstanzen frei. Es entspricht den relevanten Lebensmittelsicherheitsstandards und den Bewertungsanforderungen der FAO/WHO und hilft Salzherstellern, gleichbleibend hochwertige Salzprodukte für den täglichen Gebrauch im Haushalt und in der Lebensmittelverarbeitung zu liefern. Es verfügt über eine hervorragende Antibackwirkung bei niedriger empfohlener Dosierung, die den ursprünglichen Geschmack und das Aroma des Salzes nicht beeinträchtigt. Unser Produkt unterliegt strengen Produktions- und Qualitätskontrollverfahren mit stabiler Chargenqualität.

Als Antibackmittel E535 in Lebensmittelqualität wirkt Natriumferrocyanid effektiv in Speisesalz, Meersalz und Gewürzsalz, um zu verhindern, dass sich Salzpartikel während der Lagerung ansammeln und zusammenbacken. Es sorgt dafür, dass das Salz frei-fließend und einfach zu dosieren ist, und behält eine gleichmäßige Textur bei, ohne den ursprünglichen Geschmack und das Aroma von Salzprodukten zu verändern. Es verfügt über stabile chemische Eigenschaften unter normalen Lager- und Kochbedingungen und hilft Salzproduzenten, eine stabile Produktqualität für die Langzeitlagerung und den kommerziellen Vertrieb aufrechtzuerhalten. Es erfordert nur eine geringe Zugabemenge, um eine ideale Antiklumpwirkung zu erzielen, und beeinträchtigt die physikalischen Eigenschaften des Salzes nicht. Es vermeidet das Verstopfungsproblem von Salz in automatischen Abfüll- und Verpackungsmaschinen und verbessert so die Produktionseffizienz für Salzhersteller. Es funktioniert unter den üblichen Lagertemperatur- und Luftfeuchtigkeitsbereichen für die Salzlagerung konstant. Es entspricht den internationalen Sicherheitsstandards für Lebensmittelzusatzstoffe und ist weltweit für die Verwendung in Salzprodukten zugelassen.

Natriumferrocyanid (E535) wird ausschließlich als Trennmittel in Speisesalz, Meersalz und verschiedenen Würzsalzprodukten eingesetzt. Es eignet sich für loses Salz, verpacktes Speisesalz und zusammengesetztes Gewürzsalz, das in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben hergestellt wird. Es trägt dazu bei, dass Salzprodukte beim Verpacken, Transportieren und bei der Lagerung im Regal eine gute Fließfähigkeit behalten. Dieser Zusatzstoff ist für Salz bestimmt, das in der Haushaltsküche, in der Gastronomie und in der Lebensmittelherstellung verwendet wird. Es darf nicht in anderen Lebensmittelkategorien über den zulässigen Umfang gemäß den Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit hinaus verwendet werden. Es unterstützt kontinuierliche automatisierte Verpackungsvorgänge in großen Salzproduktionslinien und reduziert Ausfallzeiten durch verkrustetes Salz. Es passt sich an unterschiedliche Verpackungsspezifikationen an, darunter kleine Einzelhandelsbeutel und große industrielle Großsäcke. Es eignet sich für Salzprodukte, die sowohl für den Inlandsmarkt als auch für den Export in Regionen gemäß den JECFA-Vorschriften für Lebensmittelzusatzstoffe vertrieben werden. Es eignet sich gut für gewürzte Salzmischungen mit Kräutern, Gewürzen und anderen Nebenzutaten.